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2013.06.05 Wednesday

水耕こかぶ 喰ってみました(笑)  

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    今は育苗マシンと化しているぶくぶく装置ですが、そもそもは根菜実験用のマシンでした。

    トマトやバジルの脇芽に混じって、最後に2個だけ放置されていた金町こかぶが
    いい感じで大きくなりましたので収穫。葉は既に虫喰いだらけでカットしてあります。


    結構ね、立派な大きさです。左のは生育不良ですけどね^^;

    洗ったら真っ白になって、喰ってみる気になりました(笑)

    以前に水切りトレイでできたのはどうしても喰えなかったんですよね、藻にまみれてたし、
    トレイの中ナメクジ這い回ってましたし(-_-;)

    コイツの葉もアブラーの総攻撃で壊滅しましたけど、藻は殆ど着いてないし、ナメも皆無でした。


    長いこと放置してたのでスが入ってるかと思いましたが、セーフでした。
    太陽高度が上がってきて、日当たりが悪くなってきたのも幸いしたかな? 半日陰状態でした。


    味も食感も土耕のものと遜色なかったです。
    この時期にカブの漬物食べられるとは思ってませんでしたのでラッキーでした!

    キュウリは毎日ボチボチ収穫できていますので毎日食べられますが、
    味はともかく、食感がイマイチですかね? パリパリ感が若干足りないです。
    意識的に早めに収穫はしてるんですけどね・・・。

    やっぱりパリパリなら四葉系なんでしょうかね。
    我が家のは白イボなんですが、土耕だともっとパリパリしてるような気がします。

     
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