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2018.07.05 Thursday

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    2015.02.05 Thursday

    プチヴェール初収穫! 小さいけど^_^;

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      いずみさんに苗を郵送して頂いて、去年の9月に栽培スタートしたプチヴェールですが、
      この時の方式がどうも良くなかったようです。(根詰まりしてるっぽい)

      収穫は諦めていましたけど、昨日のいずみさんの記事を見てチョット確認してみました。


      ずっと放置していたので気づかなかったけど、一応摘めるくらいの大きさにはなってる(笑)
      もちろん、プロが育てたプチヴェールとは似ても似つかない大きさですよ。
      本来はひとつで手のひらいっぱいになるくらいの大きさみたいです。


      結球芽キャベツのコロ助と一緒に収穫してみました。どちらも小さいねぇ^_^;


      ちなみにこれは先月の終わりに収穫したコロ助で、一番大きいのでも右の写真くらい(T▽T)アハハ!
      この時は塩茹でしてマヨネーズで食べたり、皿うどんの具に使ったりしましたが味は濃くて美味かったです。


      今回も塩茹でにしてみました。4分ほど茹でて、その後5分くらい蒸らしを。

      試食の感想ですが、正直言ってどちらもすごく美味いです!! 
      コロ助は前回同様、味の凝縮されたキャベツそのもの。小さいけど味が濃い分満足感も高いですねぇ。
      プチヴェールですが、いずみさんと同じく、キャベツというよりブロッコリーに近いですね!

      どちらも味はしっかり、そして甘みが十分乗っていましたよ(^・^)
      プチヴェールはさっと茹でてサラダにしたらいくらでも喰えそうだし、栄養価も高いから量産したいですねぇ。
      お初の栽培は大成功とはいきませんでしたが、今年もお盆過ぎからリベンジ決定ですね!


      1/4に定植したスナップエンドウは今のところ順調に育っているみたい。
      そろそろビニールの雨よけを超えて伸びてくる気配です。

      今年からスタートする自動給水の毛管固形培地耕ゾーンの最初の品種となりました。
      5月までがんばってもらって、入れ替わりに矮性トマトゾーンになる予定です。


      越冬中のソラマメですが、真冬とはいえ何者かに葉っぱを食われてますねぇ・・・。
      他の株も同じような感じですけど、特に対策はナシ(笑) 暖かくなってアブラーがつきだしたら考えます。

      防寒対策も今年はマルチをしているくらいで特になにもしてませんが例年平気なので大丈夫でしょう^_^;



      話変わって発芽装置ですが、予想以上に内部の結露が多くて困ってたりします。

      装置の下には熱源として電気あんかを置いてますので(モチロン防水対策はしてます)、
      万一の場合も底に水が溜まることのないように排水用の隙間はあけてましたが、ちょっとシャレにならない
      くらいの水が底から流れてるので慌ててトレイを敷きました・・・。最初からそうしとけよってねぇ。

      仕事部屋に置いてますが、空調が効いてる間は部屋との温度差もそこまでないから良いけど、空調を
      切ると室温も寒い日は14℃くらいに下がって、そうすると当然結露しますよね。
      おまけにフタをして密封に近い状態だから蒸発した水滴がフタの裏に着いて、それがまた落ちてくるという
      よろしくない環境のようです。


      応急措置として内側にビニール袋を入れてみたけど、ますます多湿になりそうな気もしますねww

      そもそも過湿になるのが嫌で、培地のココピートを作るときに水を吸わせたら基本的に水遣りもしてないん
      ですが、室温との温度差があるからこれは避けられない宿命なんでしょうかねぇ。

      フタを少し開けておけば良いのかもしれないけど、そうすると保温力がガクンと落ちるのは目に見えてるし。

      専用の発芽器や育苗器を使ったことがないのでわかりませんけど、やっぱりちゃんとしたものを作るには
      それなりに細かい部分の気配りが必要なんですね、当たり前だけど(笑) 
      まだまだ改良が必要なようです!


       
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      2018.07.05 Thursday

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        コメント
        収穫おめでとうございます!
        >試食の感想ですが、正直言ってどちらもすごく美味いです!! 
        ああ、よかった C=(^◇^ ; ホッ!
        普通にゆでて甘いなら、レンジチンでスナック風を試してみてくださいね。

        >本来はひとつで手のひらいっぱいになるくらいの大きさ
        それは無理です〜(^-^;。
        市販のLサイズで6×6ですから。
        http://www.masudaseed.com/howTowGlow.html
        うちはマシなのがSサイズかなあ。
        花が咲くまでほっといたら、大きくなるでしょうか?
        トウ立ちしたものは菜の花プチヴェールとして希少らしいので、場所がOKなら、お試しください。
        bigtomatoさんのところだと7月植えのほうがいいかもしれないです。
        案外早い時期から売られていたかもしれないので、メーカーに出荷先を問い合わせたほうがいいかもしれません。
        メーカーに苗を予約すると苗は市販よりお安く、たぶん立派な苗が届きますが、送料が痛いです(^-^;
        いずみさま(^・^)

        レンチンも次回試してみますね。
        でも、多分私は茹でてサラダが一番好みのような気がします(笑)

        >それは無理です〜(^-^;。市販のLサイズで6×6ですから。

        ちょっと表現が大げさだったですかね?^_^; 
        この写真を見て、デッカイなーと思ったんですよ!
        http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/petit-vert.htm

        既に予約を受け付けていますね!
        6月下旬に送ってもらって7月初めには定植して良さそうです。
        ウチでは暖かいうちに出来るだけ大きくしておくのがポイントのような気がするので
        今年はメーカーから苗を送ってもらうことにします。

        16苗で送料入れても3000円ちょいだから、1本あたりは200円程度と考えれば
        決して馬鹿高いってわけでもないですしね。
        全部植えるには新たに畑を作る必要があって悩ましいところですが・・・。
        • bigtomato
        • 2015.02.06 Friday 16:32
        ホムセンだと1株で400円弱なので、大人買いするとかなりお安くなりますね。
        4株でも送ってくれることを思えば、かなりお得です。
        16苗というと、無事に収穫できたら、庭先販売できそうな量になりそうです。
        場所と台風対策がキモですよね。
        鉢植えもありのようですが、この写真はうちのより小さいような気がします。
        http://www.masudaseed.com/products/potplant.html
        でも、いろんなパターンを考えておられるのでしょうね。
        楽しみにしています(^^)
        いずみさま(^・^)

        1株400円もする高級苗なんですねぇ(゜-゜)
        そう考えるとまとめ買いなら半額ですからお得とも言えますね!
        でも、さすがに16株は場所がありませんし、頑張って10株くらいかなぁ。
        よければ今度は私がお送りしますよ(^・^) お声がけください!
        • bigtomato
        • 2015.02.09 Monday 19:33
        もしかして16株発注されたんですか(;^_^A アセアセ
        台風リスクを見込まれての事でしょうか?
        4株セットを2つでもホムセンで買うよりお安くなっちゃいますが・・・
        たぶんホムセンでは税抜で350円程度だと思いますが、マイナーだから多少お値段がはるのは仕方ないのでしょうね。
        お安くブロッコリーが近所にあればそちらに手を出すのはわかりますもの。
        いずみさま(^・^)

        いえ、発注はまだ入れてませんよ! 6月末発送だし、3月中くらいでいいかなと・・。

        台風についてはそこまで心配してないんですよ、実は。
        背丈もそこまでないし、しっかりした支柱と防風ネットで凌げるような気がします。
        とにかくウチは背丈が1mを超えてくると途端に風の影響が強くなるんです・・・。

        発注数なんですが・・・

        16苗 2247円+900円(送料)=3,147円 (@197円)
        4×2  1,556円+900円(送料)=2,456円 (@307円)

        値段だけなら迷わず16苗のほうにするつもりですが、↓で迷ってます。

        16苗 6cm角セルポット(4連結セルトレイ)
        4苗  直径9cmポリポット

        苗のこと考えれば9センチポットのほうが良いですよねぇ〜
        というわけで3月までゆっくり考えてみます(^・^)
        • bigtomato
        • 2015.02.10 Tuesday 18:21
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